สำนักงานนิคมอุตสาหกรรมบางปู จัดกิจกรรมโครงการเศรษฐกิจชุมชน ประจำปี 2563 สอนทำขนมกุยช่าย
เมื่อวันที่ 12 ก.พ.63 เวลา 09.00 น.ที่ห้องประชุมชั้น 1 สำนักงานนิคมอุตสาหกรรมบางปู ต.แพรกษา อ.เมืองสมุทรปราการ นางพจนี ศิลารัตน์ ผู้อำนวยการสำนักงานนิคมอุตสาหกรรมบางปู ได้มอบหมายให้ นายไพฑูร วงษ์งาม นายช่าง 8 สำนักงานนิคมอุตสาหกรรมบางปู เป็นประธานกล่าวเปิดงาน กิจกรรมโครงการเศรษฐกิจชุมชน ประจำปี 2563 สอนทำขนมกุยช่าย ให้กับคนในชุมชน ที่อยู่โดยรอบนิคมอุตสาหกรรมบางปู ตามแผนยุทธศาสตร์การนิคมอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย กนอ.ประจำปีงบประมาณ 2560-2564 กำหนดให้สร้างสมดุลของการพัฒนานิคมอุตสาหกรรมเพื่อการอยู่ร่วมกันของภาคอุตสาหกรรม สังคมชุมชนและสิ่งแวดล้อม (Green Strategy) เพื่อให้การนิคมอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย บรรรุเป้าหมายการเป็นเมืองอุตสาหกรรมเชิงนิเวศ ยกระดับความพึงพอใจของชุมชนเชิงรุก สำนักงานนิคมอุตสาหกรรมบางปู เป็นหน่วยงานหนึ่งที่ขึ้นกับการนิคมอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย ได้ตระหนักและคำนึงถึงการเพิ่มคุณภาพชีวิตโดยรวมของคนในชุมชนที่อยู่โดยรอบนิคมฯ บางปู ให้มีอาชีพเสริมเพิ่มรายได้กับครอบครัว ซึ่งจะส่งผลทั้งในด้านการพัฒนาคุณภาพชีวิตและความเป็นอยู่ของคนในชุมชนให้ดี ขึ้น
สำนักงานนิคมอุตสาหกรรมบางปู จึงได้ทำโครงการเศรษฐกิจชุมชน ในครั้งนี้ขึ้น เพื่อส่งเสริมให้ชุมชนมีรายได้ โดยการฝึกอาชีพการทำขนมกุยช่าย เพื่อเพิ่มทักษะและศักยภาพของชุมชนรอบนิคมอุตสาหกรรมบางปู ซึ่งจะเกิดประโยชน์ต่อการส่งเสริมอาชีพ สามารถต่อยอดเป็นอาชีพเสริมรายได้หลักของชุมชน เพื่อนำความรู้จากกิจกรรมการฝึกอาชีพ มาพัฒนาให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทั้งด้านคุณภาพชีวิต และส่งเสริมการสร้างรายได้ให้กับครอบครัวและชุมชน ต่อไป โดยมีครูตุ๊ก แห่งครัวครูตุ๊ก ได้ให้เกียติมาเป็นวิทยากรสอนทำขนมกุยช่าย ภาคทฤษฏี และภาคปฎิบัติ ให้กับกลุ่มแม่บ้าน จิตอาสาจากชุมชน ต่างๆ ที่อยู่โดยรอบสำนักงานนิคมอุตสาหกรรมบางปู ได้ฝึกทำขนมกุยช่าย สูตรแป้งบาง จำนวน 4 ไส้ ประกอบไปด้วย ไส้ผักกุยช่าย ไส้เผือก ไส้หน่อไม้ และไส้มันแก้ว พร้อมน้ำจิ่มรสเด็ด ทั้งนี้ เพื่อสร้างโอกาสและทางเลือกในการประกอบอาชีพเป็นการเพิ่มรายได้และลดรายจ่ายในครัวเรือน และเพื่อให้คนในชุมชนได้ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ต่อตนเองและครอบครัว ตลอดจนเพื่อสร้างความสัมพันธ์และทัศนคติที่ดีต่อกับชุมชนที่อยู่โดยรอบนิคมอุตสาหกรรมบางปู อีกด้วย
Admin
Recommended To You
